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哈尔滨工业大学专业介绍:食品科学与工程、建筑学(本科类)

作者:xiaolin 更新时间:2018-06-22

食品科学与工程(本科类)

  该专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品专业技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。主干课程包括:生物化学、微生物学、食品化学、食品工程原理、食品营养学、食品卫生学、食品工艺学、食品物料学、食品保藏原理与技术。该专业培养出的毕业生在新产品、新工艺、新技术的研究开发和工程设计、经营技术管理等方面均有扎实的基础和实践、创新能力,并充分具备进入研究生阶段继续学习的能力。毕业生适合在下列部门工作:海关、商检、标准计量、卫生防疫,环境保护、知识产权、产品检验等有关食品分析,检测与质量管理部门;各类食品加工企业;相关高校和科研设计单位;食品进出口企业等等。随着我国食品工业的快速发展,食品科学与工程专业将具有很好的发展前景。

建筑学(本科类)

  该专业历史悠久,国内地位领先,在国际上有一定知名度。1994年以A级通过全国首批建筑学专业教育评估,2000年、2006年再次以A级通过复评。

  该专业的培养目标是基础扎实、知识面宽、适应性强、具有创新精神的职业建筑师。专业具有技术学科与艺术学科的双重特性,要求有一定的美术基础(入学后加试美术,不合格者按高考成绩调至相应专业学习)。建筑学专业本科实行5年学制,合格毕业后取得建筑学学士学位。该专业教学计划的特点是:以建筑观培养为根本,以建筑设计课程为主线,以基本训练为前提,重综合技能培养,重实际工程训练。

  学生毕业后,可到各类设计院、大学建筑院系、建筑学科学研究机构、房地产开发企业及政府相关部门等单位从事专业技术工作,也可以继续学习深造。